瑞安市陶山镇荆谷学校2020学年食堂食材供应商招标公告.doc
根据上级部门关于规范学校食堂管理的要求,为保证学校学生教职工膳食质量,确保食品卫生安全,本着公开公平公正原则,对学校食堂食材供应商进行公开招标。
一、配送要求
1、配送品种
生鲜肉类、水产类、禽蛋类(猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、虾、禽蛋等);蔬菜、瓜果类(各类生鲜蔬菜、瓜果、水果);冷冻品类(鸡腿、鸡翅、贡丸、香肠等);豆制品类及预包装食品等。
2、配送数量
750人左右工作日午餐所需食材,45人左右的周一到周五早餐所需食材。
3、质量要求
(1)预包装食品:证件齐全、标示完整、感官无异常,有1年内合格的产品检验报告。
(2)肉类:猪肉、牛羊肉、禽类两证齐全,感官无异常;鱼类提供活鱼或符合要求的新鲜度。
(3)蔬菜瓜果:属无公害蔬菜水果、应当无毒、无害,具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。
(4)冷冻类、蛋类及干货类:应在保质期范围内,并保持优良的外观和等级。
(5)所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。
4、配送时间方法
正常情况下每周配送5次。食堂在每次配送前1天提供所需食材清单及要求。正常情况下,送菜时间为每周一至周五上午6:30—7:00点,供应商应在规定时间内,安全准时将所需食材送至学校食堂,由相关人员验收确认。
若遇有特殊情况,根据学校要求,2小时内配送到位。
5、价格及货款结算
供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价,每种食材价格均应低于市场零售价(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准)。
食材款每月结算一次,供应商按要求开具税务发票。
二、供应商相关资质要求
1、在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格;在瑞安市有配送基地,注册资金≥人民币100万元;取得食品配送《营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》等相关证书。
2、经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。
3、具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。
4、具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。
5、近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录。
三、招标流程
1、投标人须提供的资料
(1)投标人简介及各种资质证书复印件(开标时须查看原件)。
(2)近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录证明材料或承诺材料。
(3)对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。
(4)业绩材料(正在履行的食材配送合同,三份以上)。
(5)相关冷藏及配送设备,应附文字材料及照片。
(6)投标人认为有必要提供的其他材料。
2、投标资料送达
有意参与投标的单位请于2020年8月25日中午12点前向学校报名,报名电话13906874427(蔡老师),13376872866(李老师),并将投标资料密封盖章后,于2020年8月25日下午2点前送达瑞安市陶山镇荆谷学校。
3、开标
(1)开标时间:2020年8月29日下午14:00整。
评标地点:瑞安市陶山镇荆谷学校
(2)评标小组:我校相关方面代表6人组成评标小组。评标小组组成人员如下:学校行政代表3人,教师代表人,家长代表2人,食堂管理人员1人。学校工会人员全程监督。
(3)评标程序:
企业现场考察——查验相关资料——听取投标人投标陈述及答辩(每个公司限5分钟)——评标小组采取综合评价的方法,最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。
(4)评分标准(详见附件)
4、经资格性检查和符合性检查后,开评标期间出现符合专业条件的投标人或者对招标文件作出实质响应的投标人(有效投标人)不足三家,按政府采购法律法规有关规定,宣布本次招标失败,重新组织招标。
5、公示
根据评分从高到低排名,取前两家为中标单位。招标结果将在我校外网公示。在公示期内如有疑义,请联系瑞安市陶山镇荆谷学校,电话:65706350
四、合同签订
公示后如无疑义,我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。两家轮流配送食材,以一周为单位时间,并由我校总务处对两家食材价格及服务质量进行比较,将结果交食堂工作领导小组,根据比较结果,我校可以决定配送周次。如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求,并整改不到位,学校有权终止合同,启动第三家配送。
五、期限
本次招标合同有效期为2020年9月至2021年7月,共1学年,合作期间信誉良好的单位经学校考核可以续约一年。
附件:
陶山镇荆谷学校2020学年食堂食材配送项目招标评分表 | |||||
供应商名称: 总得分: | |||||
序号 | 评分项目 | 评分标准 | 分值 | 扣分 | |
一 | 投标企业基本情况和综合优势(18分)查看标书材料 | 企业资质 | 营业执照 | 2 | |
食品流通许可证 | 2 | ||||
税务登记证 | 2 | ||||
企业业绩 | 近三年以来其他单位食材配送服务供应合同案例数及合同履约情况评价。 | 8 | |||
企业诚信 | 近三年以来无违法经营及食品安全事故等不良记录声明函。 | 4 | |||
二 | 现场陈述及答辩(20分)现场评分 | 1.陈述符合招标文件要求,字迹清楚,表述明确内容齐全。 | 2 | ||
2.标书主要内容简洁明了,条理性强,有菜品质量标准和售后服务详细陈述。 | 10 | ||||
3.回答问题针对性强,能准确回答投标方案的优缺点。 | 8 | ||||
三 | 服务承诺及管理制度(50分)查看标书材料 | 1.有食材配送服务整体设想及拟采取的管理,有定位,有目标。 | 5 | ||
2.有食材配送服务日常管理方案、措施及交接方案。 | 5 | ||||
3.有对食材质量、价格优惠的承诺材料。(加盖公章) | 15 | ||||
4.针对食材配送服务过程中出现的重点、难点问题有解决的措施方案。 | 10 | ||||
5.有企业组织架构、人员配备、内部规章管理制度及食材配送档案资料。 | 10 | ||||
6.具备优良安全的冷冻藏设备和配送工具。有文字照片资料。 | 5 | ||||
四 | 履约能力综合评估(12分) | 1.财务状况近三年以来实现连续盈利。 | 4 | ||
2.近三年来食材配送服务项目获得的荣誉证书。 | 8 |
瑞安市陶山镇荆谷学校
2020年8月29日